加了饼干和核桃做顶部底部，其他按照配方量来，15cm方形慕斯圈，可以切8块，原配方热量90卡×8块，现在216卡×8块😂
普通可可粉不够了，替换深黑可可粉，看起来黑漆漆～口感真滴丝滑浓郁～零卡糖用的140g对于我来说有点腻，可能是因为百利甜也有甜度？或者我的可可粉里可可脂含量不够高？毕竟是完全会做第n次的好配方～所以下次试试100g糖～
普通可可粉不够了，替换深黑可可粉，看起来黑漆漆～口感真滴丝滑浓郁～零卡糖用的140g对于我来说有点腻，可能是因为百利甜也有甜度？或者我的可可粉里可可脂含量不够高？毕竟是完全会做第n次的好配方～所以下次试试100g糖～
iPhone 拍摄于
2022-06-20 15:41:28
低卡-浓厚绵密豆腐布朗尼🍫Tofu Fudge Brownies
绢豆腐、中等大小鸡蛋(我用的鸡蛋蛋液重量在49克左右，这个稍有来去影响不大)、全麦面粉或普通面粉、可可粉(脂肪含量20-22%)、速溶咖啡粉、糖或代糖、海盐、香草精(选用)、咖啡酒或朗姆酒(选用)
综合评分 8.2
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