夏至晚餐：泡菜五花肉炒饭&番茄丝瓜蛋汤（还有一盘蚝油生菜未入镜）
就我和我妈两人，炒饭可以很简单，但营养还得全，造型也要整点花样的😁
以前也做过泡菜五花肉炒饭，但一般泡菜我都懒得切😝这次不偷懒了。肉片是爸爸前几天切好的，这薄的程度非常优秀，是我切不出来的🙈。
饭里我还多放了洋葱碎，更香～可惜没有韩式辣酱，我就番茄酱烧烤酱五香粉看见啥都来一点😂。泡菜本身的汁比较多，炒出来的饭就比较湿，不过也好，容易用小碗压造型。
煎蛋我今天特意查了一下怎么能做圆，看到一个方法是在大铁锅里倒油，直接把蛋打进去，就自然是锅底的圆形了～试了一下果然可以！只是鸭蛋煎得有点焦，鸡蛋中间没熟（比溏心蛋还生，后来用微波炉补救了一下😅加热完p4的状态还不错）。
最后磨点黑胡椒粉、撒上白芝麻和小葱，开饭啦😋～真的超好吃！带着泡菜的辣味😍
#晚餐•2022年6月21日# #炒饭炒面一锅端#
就我和我妈两人，炒饭可以很简单，但营养还得全，造型也要整点花样的😁
以前也做过泡菜五花肉炒饭，但一般泡菜我都懒得切😝这次不偷懒了。肉片是爸爸前几天切好的，这薄的程度非常优秀，是我切不出来的🙈。
饭里我还多放了洋葱碎，更香～可惜没有韩式辣酱，我就番茄酱烧烤酱五香粉看见啥都来一点😂。泡菜本身的汁比较多，炒出来的饭就比较湿，不过也好，容易用小碗压造型。
煎蛋我今天特意查了一下怎么能做圆，看到一个方法是在大铁锅里倒油，直接把蛋打进去，就自然是锅底的圆形了～试了一下果然可以！只是鸭蛋煎得有点焦，鸡蛋中间没熟（比溏心蛋还生，后来用微波炉补救了一下😅加热完p4的状态还不错）。
最后磨点黑胡椒粉、撒上白芝麻和小葱，开饭啦😋～真的超好吃！带着泡菜的辣味😍
#晚餐•2022年6月21日# #炒饭炒面一锅端#
iPhone 拍摄于
2022-06-21 19:29:41
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