按作者的成型方法和烤箱温度，自己的配方冷藏发酵一夜后在外放置一小时再加香肠等料。
255克高筋，135克牛奶，3克酵母，酵母对角放糖10g+木糖醇30g,1个鸡蛋。活10分钟后加10g橄榄油和2g盐。活好十五分钟后整形，涂点油盖一层保鲜膜套两层袋子5度冰箱冷藏发酵一夜
下次试试烤箱上火210,下火180,16分钟
255克高筋，135克牛奶，3克酵母，酵母对角放糖10g+木糖醇30g,1个鸡蛋。活10分钟后加10g橄榄油和2g盐。活好十五分钟后整形，涂点油盖一层保鲜膜套两层袋子5度冰箱冷藏发酵一夜
下次试试烤箱上火210,下火180,16分钟
Android 拍摄于
2022-06-22 07:05:15
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