梓墨歆潼-XL
分享作品 2022年06月22日
打卡第一天加油，早晨。
主菜：茄汁鸡蛋豆腐。
水煮上海青、生菜、虾 ，鸡蛋两个
——耗时一小时四十分
6.22
做后感观：没成功。酸酸的，带一丢丢微甜，下一次换平底锅煎，切小块一点，有一小部分没有入味。倒入汤汁不要怕把豆腐形状弄碎，越碎越入味。鸡蛋要➕一丢丢水，搅拌均匀后放入锅，有一丢丢成型就搅碎，最后入味看不见鸡蛋，但又能吃出放了鸡蛋。
主菜：茄汁鸡蛋豆腐。
水煮上海青、生菜、虾 ，鸡蛋两个
——耗时一小时四十分
6.22
做后感观：没成功。酸酸的，带一丢丢微甜，下一次换平底锅煎，切小块一点，有一小部分没有入味。倒入汤汁不要怕把豆腐形状弄碎，越碎越入味。鸡蛋要➕一丢丢水，搅拌均匀后放入锅，有一丢丢成型就搅碎，最后入味看不见鸡蛋，但又能吃出放了鸡蛋。
Android 拍摄于
2022-06-22 08:45:56
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