完全按照方子来，所有材料减半，3个蛋黄，50克糖，33克水，290克淡奶油，做的6寸，甜度正合适，非常好吃！鸡蛋用的黄天鹅的无菌蛋，吃起来更放心！刚刚又完全按照方子做的8寸，很奇怪，蛋黄打发花了我二三十分钟，特别累，昨天做6寸的蛋黄打发就很快，不知道为什么。还好坚持了一会儿，终于把蛋黄打至粘稠了！这个冰激凌蛋糕绝对可以冲！！
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2022-06-23 15:03:58
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姜小懒1 2022-06-23 | 回复因为8寸的这个第二天要带出去吃的，所以在蛋黄部分加了一片吉利丁片，也不知道够不够，也不知道是不是不容易融化，明天试试就知道啦！ -
糯米米糍糍 天津 | 02-22 | 回复同问喔❤️
