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泡芙
简单易成功的奶油小泡芙做法
小Q华做的简单易成功的奶油小泡芙做法
小Q华
做过
简单易成功的奶油小泡芙做法
1.我的海氏烤箱估计温度偏低?上下200度20分钟,见膨胀了,但是一点也不上色,烤了30分钟,底部上色,表面尖部有点上色,接着上层110,下层150烤了10分钟,总算上层也上色,但是不深,下层烤过头了😭
2.我不爱吃咸,吃甜,1g盐,我觉得咸味重了,可以放少许就好,奶油的糖我加了10克😂感觉算有甜味。
3.我用了一个58克,一个48克的鸡蛋,第三个46克的鸡蛋就用了少许蛋清,就觉得面糊有倒三角了,没再添加鸡蛋,最终烤出来感觉有点硬,是烤太久还是面糊太干所致呢?
#早餐•2022年6月23日#
Android 拍摄
于 2022-06-23 23:48:05
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简单易成功的奶油小泡芙做法
黄油
、
细砂糖
、
盐
、
水
、
低筋面粉
、
鸡蛋(每个50g左右)
、
奶油馅儿材料
、
淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.6
(七天内
14
人做过)
茱一喵喵
4 赞
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