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By白做的终极版生吐司｜抹茶蜜豆吐司｜迷你芝士肠
By白
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终极版生吐司｜抹茶蜜豆吐司｜迷你芝士肠
#生吐司#
河套面包粉，去除后加水，没找到合适冷藏发酵的大容器于是改成室温发酵。这次烤出了满意的圆角，只是波纹吐司盒烤的时候发过了只能烤成山行，这个方子还是适合平顶。第一次用小美揉面就揉了这样大水量的高难度面团，有点虐但很开心！
iPhone 拍摄
于 2022-06-25 23:15:26
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