紫苏酸梅排骨
碎碎念:排骨原本是烤着吃的，但是卖排骨的人没听明白就砍成了小块，就直接还是煮吧，想起之前做的酸梅酱，就拿来试试手呗。排骨焯水后，锅热油下冰糖炒出糖色后下排骨、姜蒜片，翻炒均匀后加热水、酸梅酱、生抽、老抽、八角、香叶、冰糖大火煮沸后转中小火焖煮30分钟，差不多好了就加几片新鲜紫苏叶，调淀粉水再煮一小会儿就好了。
今晚的主食用了不咸的鸭蛋和梅林午餐肉炒的杂粮饭，鸭蛋虽然不咸，但却吃出了煎粽子的香味，哈哈
今天又是奇奇怪怪的搭配做出怪好吃的一餐
#晚餐•2022年6月26日#
#做吃的要用心#