【老昆明传统做法过桥米线（山猫野菜家传菜谱）图片】夏七夕夕

汤底照菜谱做的，非常非常鲜，加了韭菜和豆芽立马云南味道就出来了，个人觉得加什么料都不重要，只要把汤底熬好就非常好吃了，真的跟平时煮的米粉汤不一样，二十年前的味道终于又尝到了。谢谢方子，很棒很棒，全下厨房最正宗的过桥米线。

Android 拍摄于 2022-06-26 20:19:41

主料：、米线、米线汤料：、老母鸡、猪蹄、云南火腿、鸭腿（我用鸭胸肉代替）、一碗配菜用量：、葱花、豌豆尖（可用一片生菜替代）、韭菜、绿豆芽、玉兰片（熟制竹笋片）、鹌鹑蛋、猪里脊肉片、酥肉、熟鸡块、火腿片、榨菜丝、豆腐皮（需泡软备用）、白胡椒粉、盐

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