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馄饨
肉不柴的馄饨馅
炸虾天妇罗卷做的肉不柴的馄饨馅
炸虾天妇罗卷
做过
肉不柴的馄饨馅
#晚餐•2022年6月27日#
第一次包馄饨,420g肉馅配方减半,老师的方法对于新手很友好!
我吃的话肉处于不柴不嫩的状态,反思了一下应该两个缺陷,一是搅打不到位,虽然感觉我的肱二头肌都要练出来了,但还有努力空间;二是第一次煮馄饨,没控制好时间。
包馄饨真是靠自己领悟,一开始没明白包的奇形怪状,后来倒是包的还行,今晚特地煮了漂亮的一部分,也得到了老爸老妈的夸奖嘿嘿。
虽然肉不是太嫩,总体还有很多可以改进的地方,但是老爸老妈很给面子各吃了一大碗,说很好吃嘿嘿,快乐的晚餐(=^^=)
Android 拍摄
于 2022-06-27 20:38:06
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肉不柴的馄饨馅
肉末
、
鸡蛋
、
盐
、
生抽
、
耗油
、
葱
、
猪油
、
食用油
、
葱姜水
、
馄饨皮
、
花椒
综合评分
8.6
(七天内
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两支熊
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