谢谢老师的分享，一次成功。1200克的有壳白芝麻，炒好加了65克凉水再炒了一分钟左右，倒出，去尘散烟。破壁机少量多次清洗模式打成芝麻酱1120克，倒出加入960克鲜开水不停的搅拌，油水分离，大量芝麻油浮出，用勺撇出，晶莹剔透，鲜香扑鼻，成品986克左右，非常棒！
Android 拍摄于
2022-06-28 22:45:17
❤️：一般情况下，2.5斤到3斤白芝麻出1一斤香油，仅供参考，具体还要看芝麻的质量，炒的状态，磨酱的细腻度……、白芝麻（做油用）、白芝麻（做酱用）
综合评分 9.2
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