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水煮肉片(饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋)
AAAkira做的水煮肉片(饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋)
AAAkira
做过
水煮肉片(饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋)
水煮肉片
没有食用小苏打,用了玉米淀粉腌
没用火锅底料怕辣,用了麻辣香锅的配方:郫县豆瓣,葱姜,一颗杭椒,甜面酱
菜谱看错了,青花椒跟干辣椒跟上面的料一起炒了…也一起捞出来了
不过最终加上蒜跟芝麻,热油一浇,挺不错的
推荐加点金针菇,金针菇是里面最好吃的!
iPhone 拍摄
于 2022-06-30 12:04:17
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水煮肉片(饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋)
瘦肉 葱 姜 蒜 料酒 干辣椒 青花椒 火锅底料
、
豆瓣酱 小葱 生抽 老抽 鸡粉 盐 青笋 小苏打
综合评分
8.2
阿三的甜品烘焙日常
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