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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
ArielWW做的全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
ArielWW
做过
全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
没有刷任何东西,因为基本戒牛奶了所以用豆浆代替的,不过奶粉还是放了方便装一包20g,做出来非常柔软好好吃,带娃的碎片时间里做出来的,冷藏了几个小时再拿出来打面,酵母盐和黄油都是冷藏后再混合的,混合时把面团剪成了小块慢速揉匀,然后再高速分三次揉了12分钟左右。 不过还是觉得太甜了,糖量可以再减去30-50g。
Android 拍摄
于 2022-07-01 20:59:09
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
汤种:
、
高粉
、
清水
、
主面团:
、
高粉
、
以上汤种全部
、
黄油
、
砂糖
、
牛奶
、
全蛋
、
蛋黄
、
奶粉
、
蜂蜜
、
耐高糖干酵母
、
盐
综合评分
8.8
(七天内
1
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王太家
8 赞
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