7吋半圆模。中小号(单只小于45g)蛋4只。蛋黄用糖6g，牛奶54g，油40g，盐1g，红曲粉10g，可可粉5g，低筋粉70g。 蛋白用糖60g。上下160℃，中层20分钟；上层120℃下层140℃25分钟。盖锡纸。不开裂不塌腰。完美分三层。
Android 拍摄于
2022-07-04 22:09:19
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