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广式茶楼经典豉汁蒸排骨
简单菜鸟做的广式茶楼经典豉汁蒸排骨
简单菜鸟
做过
广式茶楼经典豉汁蒸排骨
选前排 555洗好
腌制四小时（用马铃薯🥔淀粉）
最后用少许花生油锁住水份放冷藏
南瓜🎃铺碗底
蒸前少许淀粉水和油 北鼎1分钟水开后蒸20分钟 关火后葱花闷10秒
iPhone 拍摄
于 2022-07-05 12:33:35
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广式茶楼经典豉汁蒸排骨
肋排软骨
、
盐
、
糖
、
豆豉（洗干净）
、
蒜头（切大粒）
、
料酒
、
生油
、
姜
、
生粉
综合评分
7.9
减脂增肌芥末酱
2 赞
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