奶香坚果大列巴
跟作者的配方，做了这款面包。坚果夹带果干，口感层次丰富，配方用心，很容易上手，无论是材料配比还是手法操作都很详细，谢谢作者的分享。
制作的心得分享一下：水量要根据自家的温度和湿度，还有面粉的吸水性适度调整，我的室温有点高，在打面的时候，面温过高了，（当时很担心失败了），烘烤的温度我是用卡士750A烤箱，下层，上火160℃，下火180℃，烤了25分钟，之后盖锡纸，再烤7分钟，表面没有刷蛋液，在出炉后，表层涂抹了一层黄油，我个人更喜欢油亮亮的感觉，口感比较柔软，出炉晾至手温，切片品尝，底部有点脆脆的，非常好吃，喜欢的小伙伴可以试试这款面包，非常值得跟做！