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比棉花还柔软的中种北海道吐司
Sweet_1107做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
Sweet_1107
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
记录一下,正好2个250g水立方,甜度刚好,发到8-9分满。烤箱下层,上下火175度30分钟,全程加盖,不需要上面刷蛋液。
颜色略深,口感略干,不够绵软,下次可以尝试时间缩短3-5分钟。
iPhone 拍摄
于 2022-07-07 20:47:54
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
麦田初语
9 赞
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