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藤主做的古法麦芽糖&海苔脆片-酵物的力量(六)
藤主
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夏天的小麦发芽有股臭臭的味道,挤出60度糖化剂混合物汁的过程烫得让人怀疑人生,熬完后大都变成了锅里的糖锅巴,糖浆产量不高,胜在味道好极了,有股甘甜的麦香味儿。
Android 拍摄
于 2022-07-08 08:41:16
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