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海苔面包卷（汤种法 柔软又拉丝）
谭湧泠做的海苔面包卷（汤种法 柔软又拉丝）
谭湧泠
做过
海苔面包卷（汤种法 柔软又拉丝）
夏天用冰袋裹着搅拌桶，4档5分钟后面温竟然30度，放冰箱冷却后加盐黄油海苔粉，一共十几分钟打至面团光滑，我家烤箱195度30分钟，中间加盖锡纸
iPhone 拍摄
于 2022-07-10 19:08:37
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海苔面包卷（汤种法 柔软又拉丝）
汤种：
、
水
、
高粉
、
主面团：
、
高粉
、
奶粉
、
牛奶
、
蛋白
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
海苔粉
综合评分
8.9
恬子tianzi
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