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烘焙
酥到掉渣的蛋黄酥（玉米油版）
小开森ha做的酥到掉渣的蛋黄酥（玉米油版）
小开森ha
做过
酥到掉渣的蛋黄酥（玉米油版）
方子很好，很酥。水油皮用了面包机揉了几分钟，放冰箱冷藏十几分钟，居然有点薄膜了，比之前用的方子节约时间。蛋黄是香山的，还行，蘸了白酒，150度上下火大概六分钟。家里烤箱温度偏低，记录方便下次做:上220，下200，50分钟。
iPhone 拍摄
于 2022-07-16 18:53:07
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酥到掉渣的蛋黄酥（玉米油版）
水油皮面团
、
中筋面粉
、
玉米油
、
水
、
白砂糖
、
油酥面团
、
低筋面粉
、
玉米油
、
其他
、
红豆沙
、
鸭蛋黄
、
蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.4
苏小玉乖乖
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