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烤箱
杏仁千层酥
璃菁之夕-做的杏仁千层酥
璃菁之夕-
做过
杏仁千层酥
看评论都说天气太热了黄油化的快做不成功，我也以为我要失败了。结果太惊喜，简直太酥了，那个分层看了就让人心情愉快。秘诀就是冰久一点，并且把案板一起放冰箱冷藏，这样叠被子的时候就没那么快融化了，最后切完我也连烤盘一起放冰箱零度不结冰那层冰了一会才拿出来刷蛋液撒杏仁的。
iPhone 拍摄
于 2022-07-16 19:40:12
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杏仁千层酥
黄油（冷藏的）
、
中筋粉
、
水（凉的）
、
糖
、
盐
、
蛋液（刷表面用）
、
杏仁片/扁桃仁片（装饰用）
综合评分
7.7
橙之助
11 赞
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