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蒜香炸排骨
姜短短做的蒜香炸排骨
姜短短
做过
蒜香炸排骨
是火大了原因还是老抽放多了,不过肉还是很嫩的,吃起来很香,现在排骨价格冒的好高,不过和在饭店比,总的来说家里做要实惠一点,第一次做蒜香炸排骨,自我觉得OK。在参照了这个方子基础上,也借鉴了哔哩哔哩上面一个博主的,烧油锅的时候我加了一把花椒去腥,然后我是学了B站上一个博主调了一个糊汁,炸的时候先把排骨丢进糊汁裹一道,再丢油锅,大的思路还是按照这个方子的。感谢博主分享,谢谢啦
Android 拍摄
于 2022-07-17 13:39:03
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蒜香炸排骨
排骨(最好是精排)
、
蒜
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
盐
、
白糖
、
黑胡椒碎
、
玉米淀粉
综合评分
7.7
丫头饿了
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