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包子
山东大包子
记录人间烟火气做的山东大包子
记录人间烟火气
做过
山东大包子
记录方子：2000g面，1000g肉，1000g白菜，4勺老抽，4勺生抽，4勺酱，2勺蚝油，1小勺盐，正好包40个。全部包好后等5分钟，冷水上锅，大火烧开后，中火蒸20分钟，关火5分钟。改进：腌制白菜时盐加多了，有一点咸了。馅的量可以再多一点。
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于 2022-07-17 14:13:41
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山东大包子
猪肉
、
白菜
、
水
、
面粉
、
酵母
、
盐
、
东古酱
、
糖
、
葱花
、
姜粉
、
十三香
综合评分
8.8
小妖小妖我是小妖
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