【香酥泡乎牛角包•想不到这样处理面团吧‼️一次发酵图片】小美人99

严格按照方子做的牛角包，儿子反映说酥脆还不够，自己感觉分层还不行，抹九个饼才用了十克多一点的黄油，看来下次得多加些黄油。

iPhone 拍摄于 2022-07-17 21:09:36

普通中筋面粉、中等大小鸡蛋、砂糖、食盐、新鲜酵母、黄油(室温软化）、牛奶、黄油层抹面(室温软化）、鸡蛋（刷面用）

综合评分 8.4

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