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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
爱上烘焙的小橘猫做的视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
爱上烘焙的小橘猫
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
嗒啦,又来交作业啦!突发奇想里面裹了新疆辣皮子。先把辣皮子用水泡软,然后切成小丁,开小火用平底锅稍微焙一下,想要辣椒再香一点可以喷点油一起,微微撒一点点🤏盐。然后做卷子裹进去。
不得不说紫Bob很耐发,控温在22-24左右1发6.2h,然后整形入篮呆了20分钟进冷冻。
唯独今天割刀还是浅了点。
开始期待明天的早餐啦!!!
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于 2022-07-18 22:07:43
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
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、
面粉
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、
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