麻辣水煮牛肉
食材：
1半斤吊龙20元
2生姜 5片
3海底捞香锅料一包
4一张豆腐皮 2元 自己回来切丝
5豆芽菜 5元
6香菜
7兄弟糯米笋半包（这次没有放笋）
步骤：
1先把吊龙放冷水里焯水，放点生姜和一点料酒，水开了就立马捞起来，清洗备用
2到点油到汤锅里，放几片姜片炒香，再下香锅料炒香
3放热水开始煮汤汁
4下笋、豆芽、豆腐皮，放盐。差不多这些食材熟了再下吊龙，牛肉不能煮时间太久，太久会很老。时间差不多跟吃火锅涮牛肉时间差不多，掌控一下。
5放香菜起锅。
好吃又简单，与外面饭店一个味道😋