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日式红豆包(低油低糖版)
糖糖23做的日式红豆包(低油低糖版)
糖糖23
做过
日式红豆包(低油低糖版)
日式红豆包
真的好好吃😋
250g高筋面粉
150g牛奶
15g黄油
其余和方子一样
分成8份,每份面团53克左右,红豆馅儿是45克,正合适。
这个红豆馅儿是我之前熬的低糖版本,500克红豆也就放了50克糖,有点太不甜了,于是在这个基础上又放了20克左右的炼乳和超市买的红豆沙馅儿在红豆馅儿总量的四分之一,混合在一起正正好。
这次用的是190度烤了16分钟,上面稍微上色有一点点浅,下次试试延长1分钟,烤17分钟。
太好吃啦哈哈。记录一下
iPhone 拍摄
于 2022-07-20 08:13:32
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日式红豆包(低油低糖版)
红豆
、
水
、
糖
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
水/牛奶
、
白砂糖
、
奶粉
、
黄油
、
酵母
、
盐
综合评分
8.2
小胡子子誉
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