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既有颜色又有味道的咖啡奶冻
托比宝贝不想睡做的既有颜色又有味道的咖啡奶冻
托比宝贝不想睡
做过
既有颜色又有味道的咖啡奶冻
6倍的量做了17杯,淡奶油按方子的量✖️6应该是900ml,我怕腻放了750ml,口味不同还是觉得腻,咖啡味没那么明显了。四袋速溶冲了600ml。要么咖啡加量,要么奶油减量,应该更好。糖我放了100g,甜度正好。过了很多遍筛,还是很细腻的。懂烘焙的朋友给我提醒,固型冷藏不要加盖,不管冷热都有水汽,影响成品美观,切记哦!
iPhone 拍摄
于 2022-07-21 11:06:15
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既有颜色又有味道的咖啡奶冻
咖啡液
、
牛奶
、
淡奶油
、
糖
、
吉利丁
综合评分
8.9
点点香01
9 赞
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