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开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
技多不压身做的开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
技多不压身
做过
开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
#午餐•2022年7月21日#
iPhone 拍摄
于 2022-07-21 23:36:44
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开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
茄子
、
肉沫
、
小葱
、
姜
、
蒜
、
小米辣
、
郫县豆瓣酱
、
老抽
、
生抽
、
陈醋
、
耗油
、
糖
、
淀粉
、
清水
综合评分
8.1
(七天内
8
人做过)
莫哂之
4 赞
0 回应
技多不压身
2022-07-21 |
回复
茄子真的很吃油,第一次油加少了茄子一下就把油吸完了,继续加油才能让茄子吸收油翻炒均匀,吃着有点油味,有些就是鱼香味,入味不均匀,下次再接再厉。对食材的理解,千万不要炒糊了。
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