蛋糕
原方
稍不甜，无开裂
前后敲地，立即端出冷却，较大回缩
加10g糖，加核桃碎
稍稍甜，有较大开裂
前后敲地，烤箱内不开门冷却，较小回缩
最下层，底部空心，颜色深
原方
稍不甜，无开裂
前后敲地，立即端出冷却，较大回缩
加10g糖，加核桃碎
稍稍甜，有较大开裂
前后敲地，烤箱内不开门冷却，较小回缩
最下层，底部空心，颜色深
Android 拍摄于
2022-07-23 01:07:29
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.4 （七天内 14 人做过）
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