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卤水猪舌
StillF做的卤水猪舌
StillF
做过
卤水猪舌
巨巨巨好吃!
这个配方是我试过最好的卤肉方子,卤了肥肠和猪舌头,谢谢作者分享。
记录一下:在作者的方子上,额外加了两颗丁香、一把小茴香、四五个干二荆条,一措现成的综合卤料,一罐啤酒。家里没有香叶就没放。小火煮了五十几分钟,猪舌头有点软了缺点嚼劲,肥肠倒是刚刚好,软又带着嚼劲。下次45分钟左右先把舌头捞起来。浸泡一夜冷藏再切,更入味。
真的很好吃,就是忘了好好拍图,卤好了以后尝了尝,惊为天人,不输买的,第二天带给妈妈他们吃,如图,妈妈在切😁家人都夸好吃
iPhone 拍摄
于 2022-07-23 12:43:48
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卤水猪舌
猪舌
、
八角、桂皮、香草
、
生抽
、
老抽
、
姜片
、
盐
综合评分
8.5
观星
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