【戚风蛋糕比例完美不回缩、不塌腰、不开裂、6寸、8寸、10寸图片】泡泡鱼爱生活

这个配方真好，而且步骤很清楚，注意事项也说清楚了
温度我10寸，温度按文章里面的，延长了10分钟，后来感觉不够上色又延长了10分钟，总体很棒
最后冷却后脱模高度有模具那么高，真是太棒了

Android 拍摄于 2022-07-24 11:57:32

6寸烘烤145度40分钟、蛋白霜、蛋清（2个）、柠檬汁、细砂糖、蛋黄糊、蛋黄（2个）、纯牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、玫瑰盐、8寸烘烤145度烤50分钟、蛋清（4个）、细砂糖、柠檬汁、蛋黄糊、蛋黄（4个）、玉米油、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、玫瑰盐、10寸155度烤60分钟、蛋白霜：、蛋清（8个）、细砂糖、柠檬汁、蛋黄糊：、蛋黄（8个）、玉米油、纯牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、玫瑰盐