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糟溜鱼片
简单菜鸟做的糟溜鱼片
简单菜鸟
做过
糟溜鱼片
1.木耳泡发切片，姜切丝，葱切葱花
*青豆木耳水煮一下
2.锅里煮开水倒入鱼片，8成熟时捞起
3.炒锅烧热，倒入少许油，再倒入葱姜煸出香味，加入料酒、糟卤
4.加盐、糖、胡椒调味，水淀粉勾芡
5.放入青豆木耳煸炒
6.最后加入黑鱼片快速翻炒撒上葱花
iPhone 拍摄
于 2022-07-24 13:31:15
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糟溜鱼片
香糟卤
、
鲷鱼
、
木耳
、
淀粉
、
盐
、
蛋清
、
胡椒粉
、
糖
、
橄榄油
综合评分
7.8
羽嫣私家御厨
7 赞
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