一年之中最热的季节来了,在空调房里,冰镇西瓜,自己做的卤味,再来一杯冰镇神仙水,看着三石弟弟《星汉灿烂》,这才是过夏天的正确打开方式!
嘻嘻,我自己卤的卤味真的太好吃啦,关键做法也是超简单的,只要家里有电压力锅就行,调好料就很简单了,煲出来的食材超入味,喜欢吃的都可以卤!而且无油低糖低盐,吃得没压力!!
🍗🍗食材:鸡腿、鸡蛋、鸡爪、豆干、藕片
🍗🍗做法:
干料:葱姜蒜、香叶、辣椒干、桂皮、橘皮、茴香、八角、花椒
卤汁:4勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺黄豆酱、适量糖
1️⃣所有食材洗干净,鸡蛋煮熟剥壳
2️⃣所有食材放入电压力锅,倒入卤料和酱汁,加适量水,选择炖肉模式即可
这样煲出来的肉类很入味,蔬菜又不会太软烂!
煮好后不要马上盛出,放在锅里浸泡一会儿会更好吃!
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这个电压力锅太棒啦!一锅双胆,做饭做菜分开用不同的锅,保证不串味!一下就拥有了两个厨房小电器,四升的大容量也满足一家三口,按键式操作 大显示屏老人也轻松操作有了它真的可以提升生活幸福感!今天用它做出来的卤味,非常入味,健康美味又好吃,太爱啦!