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江舟MZhou做的北欧古法100%黑麦免揉面包
江舟MZhou
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第一次尝试，全程下来的发酵速度比想像中快很多，可能我的鲁邦活力太好了！下次尝试调低温度18-20，增加一点酸味…
这款黑砖的味道比想像中容易接受，嚼着还挺香的！
iPhone 拍摄
于 2022-07-26 19:12:55
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