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日式
日式红豆包
alien626做的日式红豆包
alien626
做过
日式红豆包
日式红豆包1.2倍的量（50g面粉+47g红豆馅，做9个）
山茶花高筋面粉205g
紫罗兰低筋面粉35g
砂糖22g
奶粉18g
盐3g
黄油20g
冷水150g
鲜酵母10g
除去黄油，面包机揉面15分钟
加上黄油，面包机揉面25分钟
面包机内室温一发发酵50分钟
分团滚圆，醒面10分钟（夏季高温）
50g面团包入红豆馅47g
烤箱35度二发30分钟
取出烤箱预热15分钟，190度烤18分钟
红豆馅大约200g红豆配90g砂糖
iPhone 拍摄
于 2022-07-26 19:36:05
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日式红豆包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
脱脂奶粉
、
盐
、
黄油
、
水
、
干酵母
、
红豆泥（我用自己熬的也可以用买的）
综合评分
8.4
（七天内
3
人做过）
王光光光光
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