打卡第7天,不能抗拒椰蓉面包的椰丝香,真是越吃越香
面包材料1.高筋面粉250g,水70g,鸡蛋一只50g左右,牛奶35g,黄油20g,盐2g,糖20g,酵母4g。
椰蓉馅,材料2 ,椰蓉50g,黄油30g,白糖25g,鸡蛋液(刷表面)将材料1除了黄油放进松下面包机菜单12面团模式揉面,几分钟后把黄油放进去,一小时完成后放室内发酵,2小时后发酵不回弹就开始整形排气。把椰蓉馅(黄油融化搅拌糖椰蓉鸡蛋液成馅)放进造形,然后在烤箱二度发酵,最后刷表面蛋液上下管175度16分钟。完成,超级香,一抢而空了,松下面包机就是方便,不用自己揉面不用怕累怕脏。
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