可能是我近期做过Zui简单的一款面包了… | 碱水面包 | 德国结 | 普雷结
高粉、中筋面粉（用低粉也OK）、冰牛奶（预留15%，看面团状态慢慢加）、（注：碱水面包含水量都不高，口感较扎实、有嚼劲）、盐、糖、快速干酵母、软化的黄油、烘焙碱、清水、烘焙盐
综合评分 9.2
走壹的美食日记
