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看似复杂却超级省时的日式盐面包
い.゛鮃做的看似复杂却超级省时的日式盐面包
い.゛鮃
做过
看似复杂却超级省时的日式盐面包
第二次做 这一次按照配方200低粉/300先锋 多加了水
备忘录:面团后续操作的状态太绵软,可能是我水加多了。这种烤前只要微发的面包,应该在第一次滚远松弛的时候松弛到位,不能缩短时间。
Android 拍摄
于 2022-07-28 16:35:32
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看似复杂却超级省时的日式盐面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
水
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
裹入黄油
综合评分
8.4
楊教煮
4 赞
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