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“顶着锅盖”做的虎皮凤爪
林雪小厨房做的“顶着锅盖”做的虎皮凤爪
林雪小厨房
做过
“顶着锅盖”做的虎皮凤爪
虎皮完美😉用风扇吹干了表皮，五成热油温下锅炸，复炸了一次，不会崩脸，哈哈😃还是好多年前做过，那场面至今难忘！个人经验，只要鸡爪炸透，不用冰水，冷水浸泡5分钟虎皮就已经出现了，而且很漂亮，准备晚饭的虎皮凤爪，广式早茶里最喜欢的也是这个
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于 2022-07-30 10:39:16
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“顶着锅盖”做的虎皮凤爪
鸡爪
、
白醋
、
姜
、
葱
、
蒜
、
盐
、
料酒
、
老抽
、
生抽
、
蚝油
、
柱侯酱
、
辣豆瓣酱
、
豆豉
、
糖
、
红辣椒
、
油
综合评分
8.1
陈岭_r1pu
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