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日式
日式生吐司
懒呜米做的日式生吐司
懒呜米
做过
日式生吐司
有魔力的方子,小白看了欲罢不能,终于下手了,减半做的两个450克吐司。昨晚做好面团,冰箱冷藏发酵,温度不够低,早上起来发酵的有点过了。普通烤箱,上火160,下火180,烘烤40分钟。软是很软,但是口感有点弹牙,不知道是不是烫种放多了,还是发酵过头了?老师帮忙看一下,谢谢!
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于 2022-07-30 12:58:21
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
2
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面包职人大喵
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