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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
粒莎莎打乖獸做的Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
粒莎莎打乖獸
做过
Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
#抹茶千层#
这是做过很多次的食谱，我喜欢抹茶味所以会在煮糖浆的时候放少于5g的抹茶粉一起煮。煮生熟浆决定了成品表面的光泽度，若煮得相对没那么熟，表面会有镜面光泽，那是糖浆，甜甜的，也有不一样的风味；若生熟浆煮得相对熟一点，成品表面就是哑光效果。Ps：那个相对没那么熟的也是及格的，蒸出来是能成型的。
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于 2022-07-30 18:43:08
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Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
红糖/黄片糖皆可
、
纯正马蹄粉
、
椰浆
、
纯牛奶
、
炼奶（或白糖）
、
清水
综合评分
8.6
（七天内
10
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阿官夫人Ivy
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