持续生酮的第四个月,做了生酮巴斯克。
配料:调整了大神的配方,用了3个蛋,400g奶油奶酪,250ml稀奶油,约30g赤藓糖醇,13滴香草精,以及少许海盐,配方非常简单。
步骤:操作也是傻瓜级别,简直是新手友好蛋糕,大家给我做起来。
1.奶油奶酪化冻后跟代糖一起搅打,打至顺滑;
2.奶酪糊加入3个蛋搅打至顺滑无颗粒;
3.加了蛋的奶酪糊加入稀奶油,以及香草精搅拌均匀;
4.加了稀奶油的奶酪糊加入极少量海盐;
5.依据个人口味尝甜咸口,做适当甜度加减;
6.用8寸模烤了25分钟,热的成品非常滑嫩,很好吃。
减肥友好蛋糕,愿大家都健康吃瘦!🍰
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