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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
歇歇LXXX做的轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
歇歇LXXX
做过
轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
#轻乳酪蛋糕#
按照作者配方✖️1.78倍做了一个6寸+一个8寸。用了8个鸡蛋，蛋黄全都加进奶酪糊了。蛋清有点打发过头干性发泡了。
表面开裂、冷却后回缩、塌腰……很失
败
❓想知道怎么判断轻乳酪蛋糕是否烤熟？130度50分钟+150度20分钟+120度30分钟，牙签插进去还是湿黏黏的，是不是芝士蛋糕里面就是湿的？
iPhone 拍摄
于 2022-07-31 22:11:13
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
奶油奶酪
、
牛奶
、
黄油
、
蛋清
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.1
（七天内
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美丽女神经
2 赞
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