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面包
老面包（爱和自由）
划子咀做的老面包（爱和自由）
划子咀
做过
老面包（爱和自由）
好久没做老面包了，昨天下午发的酵头，冷藏了一个晚上，中午开始和面，水我换成了淡奶油，糖减到65克，其他配方不变，做好了刷黄油收工，味道一如既往的好。
iPhone 拍摄
于 2022-08-01 21:05:21
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老面包（爱和自由）
酵头：
、
高粉
、
低粉
、
糖
、
酵母
、
水
、
主面：
、
高粉
、
低粉
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋
、
水
、
黄油
、
表面装饰：
、
黄油
综合评分
8.3
罗小小小未
11 赞
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