打卡第十天,之前永璞的黑糖姜茶味道令我难忘,可惜现在买不到,决定自己试做一下,通过考察多位薯友的教程,开始动手。这里的姜糖比例随自己喜好就可以。喜欢辣多放姜,我用2斤左右的生姜榨出了400g左右水。
1.首先买回来生姜洗干净,然后晒干,不够时间用微波炉烘干也可以。
2.然后生姜块,尽量小点再小点,图片的太大块,导致我的原汁机卡了两次,后来右边切细姜丝就没事了。
3.榨出来把再过滤,因为还有渣跟皮。剩下的渣不要扔,放滤袋泡脚🦶
4.过滤完直接放红糖,我用了350g红糖,按下松下面包机菜单22,果酱功能,期间一直有姜味飘出,2小时完成放冷了分装放冰箱。试了一下真的绝绝子,比永璞还浓。余生我都要用松下面包机干这款黑糖姜茶
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