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花生芝麻酥(低糖健康版)
时光交集做的花生芝麻酥(低糖健康版)
时光交集
做过
花生芝麻酥(低糖健康版)
看起来还挺不错,不过吃到后面有点黏牙,我觉得可能存在以下两个问题:
1、熬糖不到位,重庆今天的气温是38℃,熬糖小白也不知道气温的影响有多大。我熬得可能差了点火候,糖滴入水虽然形成了糖粒,但是我并没有尝糖粒的口感是否脆,这是关键点。
2、我的麦芽糖浆多加了60g,因为瓶子里还剩点,想着一下用完免得剩点也不知道用来干啥,不知道这个糖量对口感是否有影响。
如果方主看到我的疑惑,可否麻烦您帮我解答一下~谢谢啦
不过整体还是很香很好吃的,妈妈很喜欢~
Android 拍摄
于 2022-08-02 20:41:24
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花生芝麻酥(低糖健康版)
花生
、
其他果仁如芝麻、瓜子、腰果、蔓越莓看个人喜好
、
麦芽糖
、
白砂糖
、
水
、
硅油纸(烘培纸)
综合评分
7.2
Javi_漫食光
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