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奶香
奶香糯米排包
夏茉er做的奶香糯米排包
夏茉er
做过
奶香糯米排包
方子很好，是喜欢的味道！糖减掉20g，黄油多加了15g，其他都一样，只是做成了自己喜欢的小面包形状。
凯瑟琳面粉，这个水量刚刚好，24*24深烤盘，北鼎上下火180/190中下层烤26分钟，上色很喜欢。
口感松软Q弹，不知道是因为糯米粉的缘故还是凯瑟琳面粉的特性，也可能是自己做面包的技术又进阶了那么一点点，继续练习！
iPhone 拍摄
于 2022-08-03 09:29:53
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奶香糯米排包
高筋粉
、
耐高糖酵母
、
蜂蜜
、
牛奶
、
高筋粉
、
糯米粉
、
糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
奶粉
、
全蛋液
、
淡奶油
、
黄油
、
表面装饰
、
酥粒
综合评分
8.8
啊呜511
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