【玉米戚风蛋糕（玉米面粉）图片】Sulaleda

Sulaleda 做过玉米戚风蛋糕（玉米面粉）

按照方子的0.6倍做的，减了点糖，55克玉米粉+5克玉米淀粉，由于玉米粉和面粉特性不同，觉得有点稀，有点油，随手加了点低筋，成品不错，比面粉做的组织粗糙，急着晾凉，风扇吹的表皮干了，易裂，有股玉米香，像玉米粑粑的香味，娃迫不及待揪了一口~说好吃

iPhone 拍摄于 2022-08-03 19:26:15

蛋黄、糖、玉米油、牛奶（或水或橙汁等）、玉米面粉、蛋白、糖、柠檬汁（或白醋）、盐

综合评分 7.9

0 赞

0 回应

Sulaleda的厨房

3 关注 | 35 作品

关注

Sulaleda的其他作品

全部