854-萝卜糕
感谢@dpyoung 的菜谱分享。
1.白萝卜去皮、擦丝，加盐拌匀，腌制30分钟。攥出部分水分，得166克萝卜丝。
2.加50克粘米粉充分拌匀。放入玻璃容器中，蒸锅上汽后蒸50分钟。出锅后撒芹菜叶碎、白芝麻。放入冰箱冷藏1夜。
3.切片，平底锅小火煎至两面金黄。
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1.白萝卜去皮、擦丝，加盐拌匀，腌制30分钟。攥出部分水分，得166克萝卜丝。
2.加50克粘米粉充分拌匀。放入玻璃容器中，蒸锅上汽后蒸50分钟。出锅后撒芹菜叶碎、白芝麻。放入冰箱冷藏1夜。
3.切片，平底锅小火煎至两面金黄。
Android 拍摄于
2022-08-04 19:56:19
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